VEGAN. LE NOUVEAU PARADIS

111 pages
Extrait
de Gérard Wenker
VEGAN. LE NOUVEAU PARADIS Gérard Wenker
Synopsis

VEGAN - La nouvelle philosophie à la mode.
Je suis 100 % « BMV »… Quoi ? Mais tu n’as même pas de voiture ! Ni de Rolex et pas de maîtresse. T’as tout raté vieux.
B = Bio (logique)
M = Macro (biotique)
V = Vegan (niste)
Voilà, vous avez compris, le sigle BMV est plus facile à mémoriser.
Plus végétariens que les végétariens, ça existe ! Il s’agit des végétaliens ou vegan. La philosophie “vegan“ est de ne manger aucun produit d’origine animale. Un végane, c’est quelqu’un qui essaie de vivre sans exploiter les animaux, pour les animaux, les humains et la planète. Concrètement, les véganes excluent tous les produits d’origine animale de leur alimentation (viande, lait, oeufs ou miel entre autres). Ils les évitent aussi pour se vêtir (cuir, laine, soie) ainsi qu’à toute autre fin.

159 lectures depuis la publication le 05 Décembre 2017

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Plus végétariens que les végétariens, ça existe ! Il s’agit des végétaliens ou vegan. La philosophie “vegan“ est de ne manger aucun produit d’origine animale, qu’il s’agisse des œufs ou des produits laitiers. Mais comment concilier cette éthique alimentaire et un bon équilibre nutritionnel ? Vous connaissez les végétariens : ce sont tous ceux qui refusent de manger de la viande. Les raisons sont multiples, qu’il s’agisse d’éthique, de choix santé ou religieux, etc. Les véganes végétaliens sont en quelque sorte des puristes : ils dénoncent l’exploitation des animaux d’élevage et sont donc opposés également à la consommation d’œufs, de lait et de tous les produits laitiers : crème, fromages, yaourts… Le miel est également condamné par ce type de régime. Un choix très strict donc et difficile à manier au quotidien. Car si le végétalien est pointilleux, il devra exclure tous les dérivés animaux qui sont utilisés dans les plats tout-prêts et autres produits préparés : tous les gâteaux ou biscuits qui contiennent du lait et des œufs, tous les additifs issus de produits animaux, etc. Le seul moyen est souvent de préparer soit même ces petits plats, pour contrôler la provenance des ingrédients. Ce qui demande une sacrée organisation…
Publié le 05 Décembre 2017
Gérard Wenker
Biographie

Gérard Wenker alias Blaise Le Wenk
Né à Genève en 1934 – Agronome. Retraité. Philosophe. Écrivain. Pacifiste. Mondialiste. Aventuriste et...


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