RECETTES D'AUTEURS

@J-L G Sacrée surprise pour nous tous de recevoir vos commentaire et généreuse notation, merci ! Bien que ce collectif n'ait pas résisté à la fugacité de l'engouement, si l'aventure vous tente, n'hésitez pas et suivez le lien indiqué un peu plus bas, à Voyer. C'est avec plaisir que nous accueillerons votre contribution.
Bon week-end. Amicalement,
Les écrivistes-tambouilleurs

Un retour sur les bases, post Raymond Oliver…Catherine passe-moi le sel.

@Voyer Merci infiniment ! Toujours agréable de croiser un fin palais ;-)... et si ajouter votre contribution à ce recueil vous tente, c'est avec plaisir que nous l'accueillerons.
Bonne fin de journée.
Amicalement,
Les écrivistes-tambouilleurs
PS : voici le lien vers le topo : https://www.monbestseller.com/actualites-litteraire/14765-recettes-dauteurs-participez-au-jeu

les souvenirs et les odeurs se mêlent, les jours passés et les goûts qui reviennent… une idée de très bon goût, à savourer !

à tous points de vue, c'est vraiment délicieux !

Merci à @Bruno Guennec : j'ai été très touchée par sa recette-souvenir. Bon, déjà, c'est un gâteau au chocolat... Donc d'emblée, il marque des points. Mais j'ai surtout adoré la mise en scène de ses pensées pendant les courses et la réalisation de la recette. Un bel hommage à sa maman...

@Les écrivistes-tambouilleurs A part inclure une photo de casserole au fond carbonisé et la retranscription des récrimination des convives dépités et affamés (juste avant que nous nous acheminions au restaurant le plus proche), je ne vois pas trop comment je pourrais contribuer... Grand merci toutefois pour votre généreuse invitation.

Merci à @Annie Pic pour sa contribution reçue ce jour, et bonne soirée à tous.

Merci à @Christiane PABLO MORA pour sa contribution reçue ce jour, et bonne journée à tous.

@LadyAutrice1800 Quel plaisir de lire quelques ligne de cet incomparable style parsemé d'humour qui est vôtre, chère Lady ! Nous vous avons fait saliver, c'est l'essentiel, et aucun examen de passage n'est requis pour y aller de sa petite recette-délire-souvenir-... Certains auteurs de ce recueil ne savent pas cuisiner ; juste apprécier... Alors si vous vous sentez inspirée (vous aussi @Annett WHISPER), c'est avec grand plaisir que nous accueillerons votre contribution. Merci pour la note, pour la lecture itou et bonne journée. Amicalement, Les écrivistes-tambouilleurs

Oserai-je dire que, étant loin d'être une cuisinière émérite (les œufs au plat... - sans plat, dirait Dali ! -, les pâtes accompagnées de sauce tomate, les salades et les surgelés étant ce que je fais de mieux !), je n'ai lu ce recueil que pour les à-côtés ? Que saint Lustucru me rédime ! Mais un tel collectif fait saliver... Excellente-issime idée, et chapeau bas (toque ?) à @Catarina Viti et @Lamish pour sa genèse et sa mise aux fourneaux, et à mBS pour sa publication.

@Annett WHISPER Merci infiniment pour votre lecture, vos généreuses étoiles et votre adorable commentaire qui nous réjouissent à notre tour. Bonne soirée !
Amicalement,
Les écrivistes-tambouilleurs

Quelle bonne idée, ce recueil collectif! Alléchée, j'ai eu beaucoup de plaisir à découvrir la variété de vos approches... Entre humour et nostalgie, ce voyage culinaire est des plus réjouissants pour l'esprit comme pour les papilles. J'avoue avoir un petit faible pour la "Petite tartine de nuit" de Marie Berchoud, tout à fait à la hauteur de mes compétences culinaires fort discutables, un brin régressive et tellement jubilatoire...

Bravo à tous les marmitons-écrivains ou écrivains-marmitons (nous attendons un communiqué de l’Académie française pour trancher). Je ne vais pas répéter ce qui a été écrit par les commentateurs précédents. Les textes sont remplis de poésie culinaire et les recettes sont gastronomiquement poétiques. Sans oublier l’humour. Ce fut un projet dirigé avec maestria par @Catarina Viti et @lamish inspirées par @Fernand Fallou, soutenu par MBS et accueilli avec enthousiasme par tous les participants. La rapidité et la qualité d’exécution sont remarquables. Pour finir, deux réactions de lecteurs : Jean Labadie de Bordeaux-Bastide «Anquiii ! C’est gavé bon tout ça. Rien à voir avé de la ragougnasse. Ça va grailler d’enfer au Ferret ! Adishatz » Shanna du Val Fourré « Sorry not sorry, c’est pas un truc de ouf de darons ça là. Psartek, c’est du lourd. Y a moyen de moyenner pour ranger le zbeul dans la cuisine? » Merci Bisous Merci à tous.

Ce qui est le plus important dans ce recueil, c'est la concrétisation d'une idée (à partir d'une nouvelle de Fernand), la coopération de plusieurs auteurs, l'aval et la complicité de l'équipe mBS pour la voir arriver en ligne, la preuve que l'on peut faire du collectif malgré la diversité de nos écrits.
En plus, est-ce voulu ? Il est possible d'imaginer des menus (entrée, plat, dessert) à partir de ce mini-recueil. Essayons, chacun et chacune, de proposer des menus à partir de ces recettes... mais des menus qu'il faudra réaliser et donner son avis ! Chiche ?
Bon dimanche à tous et à toutes... et à bientôt de vos nouvelles. Bonne sieste à Fernand... il doit être épuisé après tous ces commentaires !

Ouf !
Puisque paraît-il, je suis à l'origine de cette rubrique, ce qui ne me semble pas faux, et pour remercier @Catarina Viti et @lamish pour leur travail, je ne pouvais pas faire moins que de lire les recettes de tous les participants.
Bravo à tous en passant, je ne manquerais pas d'en essayer quelques-unes.
La cuisine n'a jamais été considérée par moi comme une corvée. C'est un art, un plaisir double, préparation et dégustation. Tout est dit.
Merci à tous les participants.

@Yvan Ollive
Si vous lisez la salade au bœuf de Yvan Ollive, vous allez automatiquement vous retrouver attablé à une terrasse qui mène le soleil par le bout du nez.
Il y a des produit comme ça !

@galodarsac
Si vous avez un jour l'occasion d'inviter notre ami Léon (le libertin) rappelez-vous qu'il compte pour deux. Et que donc, par définition c'est un homme averti. Mais ça n'a rien à voir à voir avec notre propos. Donc recette italienne. Donc recette de grand séducteur. Il la bat, il la fouette, et on peut supposer qu'elle va passer à la casserole (c'est de la pub, ce n'est pas de moi… dommage ! ) avec beaucoup de poésies.

@HOURIA L'ÉCRIVAINE
On revient sur les pâtes avec Houria, de pâtes à la sauce tomates qui ressemblent aux tagliatelles mais en plus on apprend l'allemand.
Bravo.

@Bruno Guennec
Si vous aimez le chocolat, il ne faut pas rater la recette de Bruno. Prévoyez tout de même de vous inscrire sur une liste de dons d'organes pour faire remplacer votre poignet après l'exécution de cette recette.

@Stog
Le printemps, des érables en rut, des ours qui s'éveillent, des femmes qui se déshabillent, les vaches et les moutons envahissent les pâturages. C'est là que l'homo canadiensis urbanicus mange sa bine au lard et au sirop d'érable dans sa cabane au Canada.
Ce plat ayant les mêmes effets que la soupe au choux de Louis de Funes, attendez-vous à voir des martiens très prochainement.

@Fred Opalka
La couronne de Pâques de Fred, c'est sûr doit être délicieuse. Mais ce qui est bien plus délicieux, c'est ce rendez-vous à un jour donné, mieux, à un instant donné. Une tradition comme si ce jour-là, tous les ancêtres, tous les membres éparpillés de la famille étaient présents. C'est ça qui donne le goût du pain.
J'ai ça aussi dans ma famille, c'est un moment extraordinaire.

@Sylvie ETIENT
J'ai raté la recette de Sylvie Etient mais c'était la faute du lait, par contre j'ai bien rit en la lisant et c'est déjà pas mal.

@Boris Phillips
Ce cher Boris qui déplore de n'avoir pas trois bras a néanmoins trouvé une technique pour boire un coup devant l'écran de son four qui demande moins de concentration que l'écran de télé. Bravo !

@Marie Berchoud
Quant à la tartine poétique et très beurrée de Marie Berchoud, elle ne peut être que préméditée ou alors pendant les fêtes de fin d'année, car c'est du pain de seigle. Ha, j'oubliais, elle se mange la nuit. Évidement !

@lamish
Je lis la recette de Michele et j'ai envie de chanter : des pâtes, des pâtes, oui mais des spaghettis. Il faut que je vous dises mes pates préférées sont les spaghettis, les coquillettes et les tagliatelles. J'ai fait un repas de pates avec ma femme pour ses trente ans dans un hôtel de l'ile du Lido (à Venise) qui a duré quatre heures. Une régalade… Mes amis une régalade (qui m'a coutée une fortune), mais une régalade.
à titre informatif, si jamais... j'ai le plat spécial à paella ( 46 cm.)

@Michel CANAL
Kif, kif avec la recette du Sauté MINH de Michel Canal en quinze minutes. C'est le temps qu'il m'a fallu lire la liste des ingrédients. ;-)

@parthemise33
Quant à la recette du quatre-quarts de Parthemise33 elle est plus drôle à lire qu'à réaliser. Ça me fait penser à un bouquin que j'ai encore "Jamie en 15 minutes", (on ne me l'a pas encore volé) qui propose pendant trois-cents pages des recettes réalisables en quinze minutes. J'ai voulu en faire une, j'ai mis une journée pour trouver les ingrédients et je n'ai pas réussi à la faire en quinze minutes…
Des œufs de poules dominicaines, du beurre Saint Avé, de la farine Moulin de Saint Joseph, des groseilles versaillaises blanches… etc…
A mon avis vous allez avoir du mal à trouver les ingrédients.

@Catarina Viti
J'ai été subjugué par la photo des pâtes de un kilomètre de Catarina. Je ne connaissais pas. J'adore les pâtes. Elle a raison les spaghetti ont des numéros, mais selon les marques ce n'est pas les mêmes. (Chez Panzani), les numéros 1 sont trop fins (sauf dans les soupes chinoises) et les numéros 5 et plus, trop gros. Personnellement, mes préférés sont les numéros quatre Mais je connais peu de gens qui se préoccupent des numéros. Et bien sûr… toujours "al dente".